题目内容：

生活中处处有化学，化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．

（1）下列食物中，能提供大量维生素的是______（填字母序号）；

（2）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）；

（3）厨房中常用加碘盐作为调味品使用，加碘食盐中含有NaCl和KIO3，据此判断加碘食盐是______（填“纯净物”或“混合物”），KIO3中碘元素化合价为______；

（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是______；

（5）煤曾经是厨房中的主要燃料，家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，以前我们把煤粉加工成略大于乒乓的球体，后来人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔．请你分析这种变化的优点是______．

（6）小明家现在厨房用的燃料是天然气，天然气是主要成分是CH4，天然气在空气中完全燃烧的化学方程式为______．

（7）炒菜时油锅中的油不慎着火，可迅速用锅盖盖灭，灭火的原理是______．