题目内容：

请仔细阅读下文，然后按要求写出有关反应的化学方程式：
食醋的主要成分是醋酸（化学式为CH₃COOH ），其化学名称叫乙酸，是一种用途广泛的有机酸．通常情况下，纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和酒精．在水溶液中，乙酸只能解离出氢离子和乙酸根离子（CH₃COO^-）；乙酸能跟活泼金属发生置换反应产生氢气，例如，跟锌反应的化学方程式可表示为：Zn+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Zn+H₂↑．
（1）请你写出醋酸分别跟氢氧化钠溶液、氧化铜反应的化学方程式；
（2）用化学方程式说明为什么家用的铝制器皿不宜用来盛放或烧煮食醋．
（3）铝是一种活泼金属，铝的化学性质较为特殊，它不但能跟盐酸反应生成三氯化铝和氢气，还能跟热的氢氧化钠水溶液起反应生成偏铝酸钠（NaAlO₂）和氢气．请你写出该反应的化学方程式．