豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ） XX豆腐干 配料 优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾 A．优质大豆 B...
2023-02-23 07:12:10 196次 《第12单元 化学与生活》单元测试卷（4）（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ）
| XX豆腐干 |
| 配料 | 优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾 |
A．优质大豆
B．食盐
C．植物油
D．辣椒
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