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(1)油脂是________和________的总称，天然油脂是________(填“纯净物”或“混合物”)。 (2)为验证某液态天然油脂是否饱和，可采取的实验操作是________________。...
题目内容：
(1)油脂是________和________的总称，天然油脂是________(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)为验证某液态天然油脂是否饱和，可采取的实验操作是________________。
(3)10 g某天然油脂完全水解需要1.8 g氢氧化钠，1 kg该油脂进行催化加氢，需消耗12 g氢气才能进行完全。则1 mol该油脂中平均含有________mol碳碳双键。
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