炎炎夏日,很多同学都喜欢吃水果味的雪糕.其实雪糕公司生产这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质--戊酸乙酯(C7H14O2).戊酸乙酯属于 (填有机化合物...
2023-02-21 07:23:06 196次 《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(12)(解析版) 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
炎炎夏日,很多同学都喜欢吃水果味的雪糕.其实雪糕公司生产这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质--戊酸乙酯(C7H14O2).戊酸乙酯属于 (填有机化合物或无机化合物),它的一个分子中所含原子总数有 个,其中碳、氧元素的质量比为 .
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