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不含有害物质的明胶,可以在制药与食品工业中使用.明胶里含有多种蛋白质,其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N).则下列说法中正确的是( ) A.苯丙氨酸由23个原子构成 ...

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