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紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等. (1)紫薯中维生素 (选填“A”、“B“或“C”)可预防坏血病; (2)紫薯中还缺乏一种能给...
题目内容:
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等.
(1)紫薯中维生素 (选填“A”、“B“或“C”)可预防坏血病;
(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是 ;
(3)紫薯中的硒元索被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图,则下列说法中正确的是 .
A..硒元素的相对原子质量为78.96g B.一个硒原子中有34个中子
C.硒原子结构示意图中的X=18 D.硒元素在化合物中可能显-2价.
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