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酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ） A．白糖 B．NaHCO3 C．NaOH D．CH3COOH

2023-02-09 01:47:53   85次   2006-2007学年江苏省扬州市大学附中九年级（下）期中化学试卷（解析版）   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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