制作馒头时，需加入纯碱（成分是碳酸钠），如果纯碱加多了，蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱，向面团中加入适量的（ ） A.食醋 B.食盐 C.料酒 D.味精
2022-05-31 11:16:08 105次 河北省唐山市2019-2020学年高二上学期期中考试化学（文）试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
制作馒头时，需加入纯碱（成分是碳酸钠），如果纯碱加多了，蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱，向面团中加入适量的（ ）
A.食醋 B.食盐 C.料酒 D.味精
本题链接：
