某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是： A. SiO2 中 Si 为+4 价 B. 酒...
2022-09-27 06:04:52 68次 重庆市2019-2020学年九年级上学期第三次月考化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是：
A. SiO2 中 Si 为+4 价 B. 酒精挥发时分子本身发生变化
C. 起保鲜作用的物质是酒精 D. 该保鲜剂不能与明火接触
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