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食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。 (1)红枣,自古以来就被列为“五果”之一。红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。 ①这里的“铁”、“钙”是指_________(填...

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