乳酸有很强的防腐保鲜功效，常用于食品工业。 （1）丙酮酸的分子式是___。 （2）乳酸中含氧官能团有___和___。（填名称） （3）向乳酸溶液中滴加几滴酸性KMnO4溶液并振荡，溶液仍呈无色，由此可...
2022-09-16 17:00:44 66次 江苏省无锡市高二学业水平合格性模拟考试化学试卷 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
乳酸有很强的防腐保鲜功效，常用于食品工业。
（1）丙酮酸的分子式是___。
（2）乳酸中含氧官能团有___和___。（填名称）
（3）向乳酸溶液中滴加几滴酸性KMnO4溶液并振荡，溶液仍呈无色，由此可说明乳酸具有___性。
（4）乳酸在一定条件下可生成丙烯酸（CH2=CHCOOH），该反应类型是___。
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