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(2011滨州)下列关于某些营养物质的化学性质,描述错误的是( ) A.淀粉遇碘水会变蓝 B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性 C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量 D.葡萄糖在人体内可转化为蔗...

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