题目内容：

下图所示为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图。

（1）图中标有字母的物质中，_____代表酶，绝大部分酶的化学本质是___________，基本组成单位是__________。

（2）如果B代表蔗糖，则C和D各代表______________、________________。

（3）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是___________________。

A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能

C．它们是同分异构体

D．葡萄糖是单糖、蔗糖是二糖