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(5分)哈尔滨啤酒始于1900年,它是中国历史最悠久的啤酒品牌。啤酒被称为液体面包,是营养丰富的饮品。请回答下列相关问题: (1)酿造啤酒的原料中小麦、大米所提供的营养素主要是糖类,糖类是由 (填元素...
题目内容:
(5分)哈尔滨啤酒始于1900年,它是中国历史最悠久的啤酒品牌。啤酒被称为液体面包,是营养丰富的饮品。请回答下列相关问题:
(1)酿造啤酒的原料中小麦、大米所提供的营养素主要是糖类,糖类是由 (填元素符号)元素组成的化合物,其中淀粉在人体内反应最终生成葡萄糖葡萄糖的化学式是 。葡萄糖在 的作用下与氧气反应,最终生成二氧化碳和水,并 。
(2)啤酒中还含有蛋白质,蛋白质是构成 的基本物质。农业上为了提高作物蛋白质的含量,使其茎叶生长茂盛,并增强抗病虫害、抗倒伏能力,应施加的一种化肥是 (填化学式)。我国化学家侯德榜为 和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。
(3)打开啤酒瓶盖,会看到大量泡沫冒出,是因为瓶内压强变 ,气体溶解度变 ;还会发现瓶盖内有一个橡胶垫,其作用是 。
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