题目内容：

化学与健康息息相关。“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题。

品名	豌豆黄
主要原料	豌豆
主要营养成分	蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁、铁等元素

（1）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、              和             三类营养素。

（2）“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起           （填序号）。

A. 佝偻病    B. 贫血症    C. 骨质疏松    D. 甲状腺肿大

（3）很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是           （填序号）。