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维生素C(化学式:C6H8O6,相对分子质量:176)属于外源性维生素,人体不能自身合成,必须从食物中摄取。每100克鲜榨橙汁中含有大约37.5毫克的维生素C。实验室可用碘量法测定橙汁中维生素C含量。...
题目内容:
维生素C(化学式:C6H8O6,相对分子质量:176)属于外源性维生素,人体不能自身合成,必须从食物中摄取。每100克鲜榨橙汁中含有大约37.5毫克的维生素C。实验室可用碘量法测定橙汁中维生素C含量。反应的方程式为C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI。某学习小组欲用该方法测定市售某橙汁饮料中维生素C的含量。
其实验步骤及相关数据如下。
①标准液的稀释:移取浓度为0.008000mol•L-1的碘标准溶液20.00mL于200mL容量瓶中,定容,摇匀备用。
②移取10.00mL饮料样品(设密度为1.0g•cm-3)于250mL锥形瓶中,加入50mL蒸馏水,2mL指示剂。
③在滴定管中装入稀释后的标准液进行滴定至终点,读取并记录相关数据。
④重复测定3次,数据记录如下表。
回答下面的问题:
(1)实验中盛装标准溶液应选择_________(填“酸式”或“碱式”)滴定管。滴定前为何要稀释标准溶液?______________________________________________________。
(2)步骤2中加入的指示剂是____________,判断滴定达到终点的现象是_______________。
(3)实验中下列操作可能导致测定结果偏低的是_________
A.稀释标准溶液定容时俯视刻度线
B.滴定结束读数时俯视读数
C.在锥形瓶中加入样品后放置较长时间才开始滴定
D.滴定管尖嘴部分有气泡,滴定后消失
(4)计算该饮料样品中维生素C含量为_________mg/100g。由滴定结果判断该饮料_________(填“是”或“不是”)天然汁。
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