题目内容：

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．

（1）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的____作用；

（2）鸡蛋中富含的营养物质是_____；

（3）牛奶常用无毒的聚乙烯塑料袋包装，聚乙烯塑料属于_____（填序号）；

①金属材料   ②无机非金属材料   ③合成材料   ④纳米材料

（4）铁的表面喷漆来防止铁生锈，其原理是______________；

（5）王安石的《梅花》诗句“为有暗香来”体现分子的特征是______________．