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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题: (1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是________。 (2)丙氨酸中氮元素的质量分数...
题目内容:
蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是________。
(2)丙氨酸中氮元素的质量分数是多少?________
(3)已知合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的质量分数为16%。若测定某种奶粉100g中含有氮元素的质量为2g。你认为该奶粉是否属于合格奶粉?________
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