题目内容：

烘焙烤箱上下火180度是什么意思呢?
我刚买的烤箱,有上下火控温的,现在我看某配方是上下火180度,我明白这个意思就是上火180度,下火180度,但是又有人说家用烤箱下火的温度比上火高,热度都从下火出来的,然后什么有个温差什么的,不能超过50度啥的.
那如果碰到这种上下火XX°的,我应该怎么调节呢?用不用适当的调低下火的温度?还是上火多少下火多少