《第12单元化学与生活》2010年单元测试卷（8）（解析版）考试题库_试题及答案

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《第12单元化学与生活》2010年单元测试卷（8）（解析版）考试试题及答案

1：随着全民的环境意识的不断提高，废电池必须尽快实施集中处理的问题愈来愈受到社会各界的严重关注．其首要原因是（） A．可回收利用废电池外壳的金属材料 B．可回收利用废电池中的石墨电极 C．电池中渗漏的电.........
2：下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（） A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰......
3：下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是（） A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．油脂......
4：下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（） A．水果 B．蔬菜 C．馒头和米饭 D．鱼和蛋......
5：新鲜的苹果汁放才空气中会由浅绿变成黄色，你猜其中的原因可能是（） A．苹果汁中含有OH- B．苹果汁中的Fe2+变成Fe3+ C．苹果汁中含Cu2+ D．苹果汁中含有Na+......
6：猪吃了“瘦肉精”后，可加快生长速度、增加瘦肉率，但残留的“瘦肉精”对人体有害，已知“瘦肉精”的化学式为C12H19Cl3N2O，则关于“瘦肉精”的说法错误的是（） A．该物质是由5种元素组成的纯净物.........
7：随着新材料技术的发展，新型工程塑料逐步取代钢、木、水泥三大传统建筑基本材料．工程塑料属于（） A．无机化合物 B．有机高分子化合物 C．单质 D．氧化物......
8：为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施．化学与食品安全密切相关．下列作法中不符合食品卫生安全的是（） ①在作物栽培时过多使用农药； ②用受到严重污染的水浇灌.........
9：“绿色商品”是指对环境无污染的商品，下列属于“绿色商品”的是（） A．含氟冰箱 B．含铅汽油 C．含磷洗衣粉 D．含碘食盐......
10：下表为家庭中一些常见物质的pH．物质苏打溶液牙膏食盐水白醋医用双氧水 pH 10 9 7 3 4 蚂蚁等许多昆虫叮咬人时，向人体射入蚁酸（一种酸），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要消除这种症.........
11：孔雀石绿是一种对人体有毒害的物质，今年本市在“多宝鱼”体内检出孔雀石绿．孔雀石绿是一种合成的工业染料，化学式为C23H25N2Cl，易溶于水和乙醇，为深绿色结晶状固体，因外观颜色呈孔雀石绿而得名．请计.........
12：市售塑料袋有的是用聚乙烯[（CH2CH2）n]制成，有的是用聚氯乙烯[（CH2CHCl）n]制成，通过查阅资料可知：（CH2CHCl）n+O22nCO2+nH2O+nHCl，其中n是上千或上万的数值.........
13：制豆腐是中国古代的一项重要发明，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1 维生素B2 .........
14：小李同学在学习了有关维生素的知识后，自制了一张《维生素C》知识小卡片，但不完整，请你帮他填写表中空格的内容．《维生素C》知识小卡片分子结构化学式相对分子质量 Vc的性质能溶于水，在加热或碱性.........
15：链状结构的高分子材料具有性，而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因而具有性．装食品用的聚乙烯塑料袋应采用的方法进行封口，电木插座破裂后采用热修补．......
16：有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破．人们常说的三大合成材料是指：、、．合成材料的使用给人类带来不少方便，同时也对环境造成严重的影响，造成的原因是：，解决“白色污染”的方法有：、 .........
17：化合物主要有两大类：和．有机物都含有元素，例如、．有机高分子化合物的比较大，简称有机高分子．......
18：在六大类营养物质中，蛋白质的作用是：；糖类的作用是；油脂的作用是；维生素的作用是；无机盐的作用是；水的作用是．......
19：某工厂以流量为Q1排出含硫酸a%的工业废水，现在往该废水中注入含氢氧化钠b%的工业废水将其酸性中和后再排出．要使处理后的废水pH约为7，求氢氧化钠溶液的流量Q2（结果用分式表示）．（已知：Q1，Q2代.........