7.4 基本营养物质2020年春高一新人教版第二册化学一课一练考试题库

7.4 基本营养物质2020年春高一新人教版第二册化学一课一练考试试题及答案

1：人们的饮食追求是“吃得营养，吃出健康”，下列相关说法不正确的是（） A.每天都应摄入一定量的蛋白质 B.油脂会使人发胖，故禁食油脂 C.过多摄入微量元素不利于健康 D.每天食用少量纤维素有利于健康......
2：下列实验中，没有颜色变化的是 A.葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 B.淀粉溶液中加入碘酒 C.鸡蛋清中加入浓硝酸 D.淀粉溶液中加入稀硫酸并加热......
3：酒精、乙酸和葡萄糖三种物质的水溶液，只用一种试剂就能将它们区别开来（可加热），该试剂是 ( ) A.金属钠 B.石蕊试液 C.新制的氢氧化铜悬浊液 D.NaHCO3溶液......
4：市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹遇到它，都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是（） ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织.........
5：下列实验操作正确的是（） A.在蔗糖水解后的溶液中，先加入稍过量的碱再滴加银氨溶液，验证产物中的葡萄糖 B.淀粉中加入20%的H2SO4溶液在酒精灯上加热，使其水解 C.向蔗糖中加入浓硫酸后加热，一.........
6：通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（） ①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性 ④加入新制Cu(OH)2碱性悬浊液 ⑤加入少量.........
7：糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，以高血糖为主要标志。血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是（） A.葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子含有6个水分子 B.葡萄糖与果糖互为同素异形.........
8：根据下列转化关系，回答有关问题：已知CH3CHO在一定条件下可被氧化为CH3COOH。（1）A的结构简式为________，C试剂是________，砖红色沉淀是________（填化学式）。（.........
9：有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常涉及化学知识。 (1)有下列几种食品： ①花生油中所含人体所需的主要营养物质为___________(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。 ②吃饭时，咀.........
10：下列说法不正确的是( ) A. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯 B. 油脂与氢气发生加成反应，可以得到固态油脂 C. 油脂在酸性或碱性条件下，可以发生皂化反应 D. 油脂没有固定的熔、沸点......
11：葡萄糖的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，其对应的性质中不正确的是（） A.葡萄糖在一定条件下能水解 B.可与乙酸发生取代反应 C.能发生银镜反应 D.葡萄糖的分.........
12：下列说法正确的是（） A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯......

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