2019年新人教版七下生物第二章《人体的营养》测试卷考试题库

2019年新人教版七下生物第二章《人体的营养》测试卷考试试题及答案

1：儿童缺钙可能会出现（） A. 骨痛 B. 佝偻病 C. 骨质疏松症 D. 地方性甲状腺肿......
2：患脚气病是由于食物中缺乏（） A. 维生素 A B. 维生素 B1 C. 维生素 C D. 维生素 D......
3：人体内备用的能源物质是（） A. 蛋白质 B. 无机盐 C. 脂肪 D. 糖类......
4：下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是 A. 水、脂肪、无机盐 B. 水、维生素、蛋白质 C. 脂肪、淀粉、蛋白质 D. 水、无机盐、维生素......
5：口腔内的唾液里含有的消化酶是 A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 麦芽糖酶 D. 各种消化酶......
6：细嚼馒头有甜味，那是因为（） A. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B. 淀粉有甜味 C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D. 牙齿的咀嚼......
7：长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患（） A. 夜盲症 B. 脚气病 C. 骨质疏松症 D. 坏血病......
8：下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素......
9：牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙，可能的原因是幼儿体内缺少（） A. 含铁的无机盐 B. 维生素D C. 蛋白质 D. 维生素A......
10：下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（） A. 夜盲症与缺乏维生素A有关 B. 脚气病与缺乏维生素B1关 C. 牙龈出血与缺乏维生素C有关 D. 神经炎与缺乏维生素D有关......
11：抗美援朝战场上，有些志愿军将士到傍晚时看不清东西，你认为应给志愿军提供下列哪些食品（） A. 大米、白面 B. 黄瓜、西红柿 C. 玉米、胡萝卜、动物肝脏 D. 粗粮......
12：人体缺乏维生素A时，易患（） A. 坏血病 B. 夜盲症 C. 脚气病 D. 佝偻病......
13：下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（） A. 生吃新鲜水果 B. 熟吃新鲜水果 C. 高温烹调新鲜蔬菜 D. 长期吃窖藏蔬菜......
14：母亲在怀孕期间，由于供给胎儿充足的营养，所以母亲本身必须补充营养，特别应补充的是: A. 脂肪 B. 维生素 C. 糖类 D. 蛋白质......
15：“一杯牛奶，能够强壮一个民族”，说明牛奶中含有较多的（），可以促进身体的生长，增强体质。 A. 维生素、钙 B. 蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、钙 D. 维生素、蛋白质......
16：有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏( ) A. 维生素B B. 维生素D C. 维生素A D. 维生素C......
17：食用的“面筋”，被消化的部位是 : A. 口腔和胃 B. 胃和小肠 C. 小肠和大肠 D. 胃和大肠......
18：合理营养是指: A. 以植物性食物为主，不吃动物性食物 B. 以动物性食物为主，以植物性食物为辅 C. 一日两餐，定时定量 D. 满足人体每天对能量和各种营养物质的需求......
19：饭后不易饮水过多因为: A. 酶被水稀释影响消化 B. 水使酶分解 C. 水加快食物在胃肠蠕动 D. 水温不适宜，影响酶的活性......
20：膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（） A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪 C．淀粉和维生素 D．维生素和无机盐......
21：当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（） A. 豆腐 B. 米饭 C. 肥肉 D. 瘦肉......
22：吃饭时细嚼慢咽的好处是 A. 防止食物误入气管 B. 可将食物彻底分解 C. 减少胃肠负担 D. 可品味食物......
23：有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中,原因主要是 A. 胃对胶囊不起消化作用可顺利经胃入小肠 B. 让药在胃中慢慢渗透出来,减轻突然的刺激 C. 为了入药方便,便于吞咽 D. 以上几点都.........
24：试管内有一些植物油，加入一定量的消化液，充分混合震荡后，放入370C的温水中，一段时间后，植物油消失。则下列消化液中最佳组合是: A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、肠液 C. 胰液、肠液、胆汁 D..........
25：糖尿病人最有效的治疗方法是注射胰岛素，胰岛素是一类蛋白质，而且口服胰岛素则无效，原因是: A. 病人不能吸收 B. 胰岛素无法口服 C. 胰岛素是蛋白质，口服后会被消化......

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