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七年级生物下人教版 第二章人体的营养检测题考试试题及答案
1：
吃饭时细嚼慢咽的好处主要是 A. 可品味食物 B. 使唾液与食物充分混合 C. 可将淀粉彻底分解 D. 减轻胃肠的负担......
2：
“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收 A．铁 B．钙 C．碘 D．锌......
3：
某地患“大脖子病”的人特别多，说明该地方的人饮食中可能缺少哪种无机盐 A. 钙 B. 磷 C. 碘 D. 铁......
4：
小红一到傍晚就看不清东西，请问她的体内可能缺乏( ) A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D......
5：
长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患（ ） A. 夜盲症 B. 脚气病 C. 骨质疏松症 D. 坏血病......
6：
人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质 A. 是人体直接的能量来源 B. 能修复受损的细胞 C. 是人体的备用能源 D. 是最容易得到的食物......
7：
食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是 A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素......
8：
下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是 A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位......
9：
在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，唾液淀粉酶的作用是 A. 与碘反应 B. 将馒头中的淀粉分解成葡萄糖 C. 将馒头块分解成馒头碎屑 D. 将淀粉分解成麦芽糖......
10：
小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，在小肠的下列结构中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是（ ） A. 小肠很长，约有5～7米 B. 小肠内表面有许多皱襞 C. 小肠皱襞上有许多小肠绒毛 D. 小.........
11：
在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的是 A. 口腔和胃 B. 小肠和大肠 C. 口腔和大肠 D. 胃和小肠......
12：
下列消化液中，含有多种消化酶的是 A. 唾液和肠液 B. 胃液和肠液 C. 胆汁和胃液 D. 胰液和肠液......
13：
肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 A. 肝脏分泌消化脂肪的酶 B. 小肠绒毛对脂肪的吸收 C. 肝脏分泌胆汁对脂肪的消化 D. 体内代谢废物不能排出......
14：
以下成分不能被直接吸收进血液的是 A. 氨基酸 B. 水 C. 麦芽糖 D. 维生素......
15：
食物在消化道内经过消化，最终分解成 A. 二氧化碳和水 B. 无机盐和水 C. 二氧化碳、水和无机盐 D. 葡萄糖、氨基酸等......
16：
下列各组器官中，能够消化蛋白质的是 A. 口腔和小肠 B. 胃和小肠 C. 小肠和大肠 D. 口腔和胃......
17：
消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的（ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A. ②④⑤ B. ①④⑤ C. ③④⑤ D. ①③⑤......
18：
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下。 食物名称 .........
19：
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题： 在宝塔中位置 食物分类 每日摄取量 Ⅴ级 油脂类 小于.........
20：
一合作学习小组做“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请分析回答： 试管 食物 加入物质 温度（℃） 恒温时间（分钟） 加碘液后现象 1号 馒头碎屑 ２毫升清水 37 10 A 2号 馒头碎屑.........
21：
图为人体消化系统示意图，请据图回答： （1）写出下列字母所示结构的名称：A._________ L._________ K._________ G._________ （2）不含消化酶的消化液是___.........
22：
下列做法中未注意食品安全的是 A. 用清水浸泡，冲洗水果、蔬菜 B. 关注包装食品袋上的文字 C. 发芽的马铃薯也可以吃 D. 买肉时看肉是否检疫合格......
23：
下列关于人体合理营养的说法，错误的是 A. 合理膳食，按时用餐 B. 不挑食，食物要多样化 C. 少吃肥肉和荤油 D. 儿童饮食应以蔬菜、水果和薯类为主......
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