2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷（解析版）考试题库

2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷（解析版）考试试题及答案

1：油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39kJ的能量，如果某油脂的化学式为C57H110O6，则：（1）该油脂由________种元素组成，其相对分子质量为________；（2.........
2：葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为： C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量下列分析错误的是（） A．医疗上可用一定溶质质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以.........
3：一些可溶性的重金属盐（如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸.........
4：（2013江西）实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干．饼干主要为人体补充的营养素是（） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂......
5：糖类（碳水化合物）是人类从食物中摄取的主要营养成分之一．下列物质中，不属于糖类的是（） A．油脂 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．淀粉......
6：蛋白质是构成生物细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一．（1）下列食品中富含蛋白质的是________（填字母）． A．米饭 B．番茄 C．鸡蛋 D．油菜（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知.........
7：下列有关酶的说法中，不正确的是（） A．酶是具有生物活性的蛋白质 B．酶是一种生物催化剂 C．酶是化学反应的“旁观者” D．酶具有高效催化作用......
8：通常情况下，下列物质会使蛋白质发生变质的是（） A．水 B．食盐水 C．酶 D．甲醛......
9：（2014重庆）重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况．某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（） A．炒青菜 B．豆腐汤 C．红烧.........
10：下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．总热量蛋白质糖类油脂钠元素维生素C 1016kJ 5.1g 11.3g ？ 4.6mg 3.3mg （1）上表中没有涉及的营养素是________；.........
11：（2013湖南邵阳）临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱．你根据所学的化学知识，建议食谱中还应补充（）主食馒头、米饭副食红烧排骨、清蒸鱼饮料牛奶 A．红烧牛肉 B．清炒白菜.........
12：隔夜菜是否能吃，主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐的含量是否符合食品安全要求．蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥．空气中的微生物（如硝酸盐还原菌）进入到蔬菜中．会产生一种还原酶，将蔬菜中的部分硝酸盐还.........
13：青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于________摄入不足而引起的．（填序号） ①维生素 ②油脂 ③蛋白质（2）“××糕.........
14：（2013重庆）人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（） A．馒头 B．蔬菜 C．啤酒 D．植物油......
15：群众利益无小事，食品安全是大事．下列做法对人体健康无害的是（） A．用甲醛溶液浸泡鲜虾仁 B．食品包装时充氮气以防腐 C．用霉变的大豆清洗后榨豆浆 D．大量添加增白剂使面粉更白......
16：以下是我省广受消费者欢迎的食品，其中主要富含维生素的是（） A．静宁烧鸡 B．刘家峡草莓 C．陇宝牌当归醋 D．永登丁娃烧饼......
17：维生素C又名抗坏血酸，化学式为C6H8O6，可溶于水，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．（1）请写出维生素C所属的物质类别：________________．（填“有机物”或“无.........
18：下列说法正确的是（） A． B． C． D．......
19：（2014河北）下列食物中富含维生素C的是（） A．鸡蛋 B．西红柿 C．米饭 D．牛肉......
20：在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？请说说你的观点．......
21：小艺想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课晕倒．（1）小艺早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的________和蛋白质．（2）下列富含油脂的食品有_.........
22：（2013湖南株洲）图为某医用葡萄糖注射液商标的一部分，下列说法中不正确的是（） A．该葡萄糖注射液的溶质质量分数为5％ B．100mL该葡萄糖注射液中溶质为5g C．葡萄糖中碳元素、氢元素和氧元素.........
23：下列有关糖类的说法中，错误的是（） A．糖类是人类生活中的重要食品 B．糖类由C、H、O三种元素组成 C．在人类食物所提供的总能量中有60％～70％来自糖类 D．淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系.........
24：人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是（） A．无机盐 B．水 C．糖类 D．维生素......
25：某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：（1）淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖；（2）葡萄糖在加热条件下和碱性环境中能与氢氧化铜的悬浊液反应生成红色沉淀．为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的.........

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