内蒙古乌兰察布分校2017-2018学年高二下学期第一次调考生物试卷考试题库

内蒙古乌兰察布分校2017-2018学年高二下学期第一次调考生物试卷考试试题及答案

1：为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是（） A. 甲试管：酵母菌—果酒、乙试管：醋酸菌—果醋、丙试管：乳酸菌—泡.........
2：关于亚硝酸盐含量测定原理的正确叙述是（） A. 重氮化→酸化→显色→比色 B. 重氮化→酸化→比色→显色 C. 酸化→重氮化→显色→比色 D. 酸化→重氮化→比色→显色......
3：下列曲线中能表示泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的是（） A. A B. B C. C D. D......
4：下列有关腐乳制作的叙述中,正确的是（） ①毛霉产生的蛋白酶只能将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸②用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝④决定腐乳特殊口味的是卤汤⑤加盐可以析.........
5：在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是（） A. 无氧、有氧、无氧 B. 有氧、无氧、无氧 C. 无氧、有氧、有氧 D. 无氧、无氧、有氧......
6：下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（） A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C. 在腐乳制作过程中必须有能生产蛋.........
7：关于下图所示的发酵装置，操作正确的是 A. 果酒发酵时，需将果汁装满瓶，并关闭充气口 B. 果醋发酵时，需持续通入氧气，促进醋酸生成 C. 该装置必须先进行果酒发酵，再进行果醋发酵 D. 制作果酒、果.........
8：下列关于酿制葡萄酒过程的叙述,不正确的是 A. 新鲜的葡萄在冲洗前,需要先除去梗以防污染 B. 葡萄汁装入发酵瓶时要留一定的空间,以防发酵液溢出 C. 发酵过程中温度需要控制在18〜25℃ D. 发酵.........
9：科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株Q，步骤如下图所示，下列相关的叙述中，错误的是（） A. 步骤①—③中，培养液中需加入多环芳烃菲作为唯一碳源 B. 步骤①—③中.........
10：某实验小组欲从土壤中筛选出能分解淀粉的芽孢杆菌。下列叙述不正确的是（） A．采样与培养：称量1 g土样置于灭菌后的固体培养基中，30 ℃振荡培养 B．接种：为避免培养液中菌体浓度过高，需经过系列稀释.........
11：下列叙述错误的是 A．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离 B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同 C．只有得到了.........
12：下图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的是（） A. 图中接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 B. 图中①、②、③步骤都必须确保是无菌操作 C. 图中选择培养基为.........
13：下图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图，有关叙述错误的是 A. 在配制步骤②、③的培养基时，应先调pH值后髙压蒸汽灭菌 B. 步骤③纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细.........
14：下列有关微生物实验室培养的说法不正确有（）项。 ①制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序：计算、称量、熔化、消毒、倒平板 ②分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源 ③稀释涂布平板法是需将.........
15：用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照分别是 ①未接种的该选择培养基 ②接种了的该选择培养基 ③接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 ④未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 A. ②① B..........
16：下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是 A. 利用稀释涂布平板法可对微生物进行计数 B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C. 在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解.........
17：下表是关于四种生物的能源．碳源．氮源．新陈代谢类型的描述。描述正确的一组是（）生物硝化细菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源氧化NH3 分解乳酸固定N2 利用光能碳源 CO2 糖类等糖类等 .........
18：下列选项中，能分别采用灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌法的是 A. 培养基、培养皿、接种针 B. 培养皿、培养基、接种针 C. 接种针、培养基、培养皿 D. 接种针、培养皿、培养基......
19：如图为植物组织培养的简略表示图．请据此回答下列问题．（1）该项生物技术利用的原理是__________. （2）①表示_______，A和B分别表示________和_______．（3）②表示_.........
20：小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，实验包括制备培养基、灭菌、接种、培养及菌落观察与计数，请回答与此实验相关的问题：（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________.........
21：常见的果酒、果醋、泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用，请结合微生物的特点及产品的制作过程，完成下列问题。（1）在腐乳的制作过程中，起主要作用的微生物是_______。其原理是___________.........
22：下列有关月季花药培养的实验操作中，不正确的是（） A. 花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养 B. 镜检花粉时可用醋酸洋红法或焙花青—铬矾法染色，后者能将花粉细胞核染成蓝黑.........
23：被子植物花粉发育经历的阶段顺序正确的是( ) A. 小孢子四分体时期→双核期→单核居中期→单核靠边期→花粉粒 B. 小孢子母细胞→单核靠边期→单核居中期→双核期→花粉期 C. 小孢子母细胞→小孢子四分.........
24：下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是 A．培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌 B．在菊花组织培养中，MS培养基中可以不加入生长素或生长素类似物 C．在果酒的制作中.........
25：在菊花的组织培养操作完成3~4 d后，观察同一无菌箱中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因不可能是（） A．培养条件，比如光照、温度等不适宜 B．接种时外.........

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