2018-2019学年鲁科版高二化学选修一：检测题（二）考试题库

2018-2019学年鲁科版高二化学选修一：检测题（二）考试试题及答案

1：有关蔗糖与浓硫酸的反应，下列说法不正确的有( ) A. 产生CO2 B. 浓硫酸表现出还原性 C. 放出大量的热 D. 蔗糖表现出还原性......
2：学校运动会中,某同学长跑后感到头晕乏力(血糖降低的原因)，口服下面哪种物质可有效缓解其症状 A．葡萄糖 B．矿泉水 C．补血口服液 D．鸡蛋......
3：下列的糖类中,不能被人类消化吸收的是 A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 麦芽糖......
4：膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第七营养素”。下列食物中膳食纤维较多的是( ) A. 芹菜 B. 大米 C. 精制面粉 D. 豆腐......
5：维生素C具有的性质是： A. 难溶于水 B. 强还原性 C. 强氧化性 D. 加热难分解......
6：优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。其中大部分是瘦猪肉和小部分肥猪肉，但有些商家为了降低成本，会加入较多淀粉。要简单鉴别香肠中加入有淀粉，可选用的物质是( ) A. 碘酒 B.........
7：各种营养物质在人体内的消化过程正确的是 A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量 C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解.........
8：某地曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是( ) A. 猪油是天然有机高分子化合物 B. 猪油是高级脂肪酸甘油酯 C. 猪油发生皂化反应，反应液使蓝色.........
9：下列广告语对应商品中含有的物质有误的是 A. “红梅味精，领先（鲜）一步 ”——蛋白质 B. “衡水老白干，喝出男人味”——乙醇 C. “吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”——碳酸钙 D. .........
10：下列物质在常温下易溶于水，能发生水解反应的是( ) A. 淀粉 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 乙酸乙酯......
11：黑木耳等食物中含有某种人体必需的微量元素，血红蛋白中存在这种元素的离子，没有它血红蛋白就不能结合氧分子进行输氧，该离子是( ) A. Ca2＋ B. Na＋ C. Fe2＋ D. Mg2＋......
12：蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于： A．加成反应 B．聚合反应 C．水解反应 D．酯化反应......
13：利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（） A．蜡烛 B．机油 C．肥皂 D．面霜......
14：下列关于蛋白质的说法不正确的是( ) A. 蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸 B. 蛋白质是构成人体的基础物质 C. 食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成构成机体的蛋白质 D. 蛋白质的功.........
15：区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是 ( ) A. 灼烧并闻气味 B. 观察外观 C. 放在水中比较柔软性 D. 手摸，凭手感区分......
16：糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动中所必须的三大营养物质。下列说法正确的是 A．植物油是纯净物 B．淀粉遇碘水变蓝色 C．葡萄糖能发生水解反应 D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖......
17：下列生活中的化学小实验不合理的是( ) A. 用米汤检验加碘盐中的碘酸钾(KIO3) B. 用食用醋除去热水瓶中积存的水垢 C. 用纯碱(Na2CO3)溶液洗涤沾有油污的器具 D. 用灼烧并闻气味的方.........
18：下列有关物质的叙述不正确的是 A．淀粉水解可以制得葡萄糖 B．碘酒可使细菌、病毒的蛋白质变性而死亡 C．氨基酸是两性化合物，能与酸或碱反应生成盐 D. 光导纤维遇盐酸和氢氧化钠溶液都不会被损坏......
19：医疗上给病人输的药液中，常含的糖是 A．葡萄糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．红糖......
20：茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于 A. 淀粉 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 糖类......
21：生物冶金技术越来越受到科学家的重视，这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有关叙述错误的是( ) A．酶是一种蛋白质 B．酶只有在强酸性或弱碱性条件下才能发挥作用 C．酶的催化具有高效性、选择性和.........
22：下列不属于糖类的是 A．纤维素 B．酶 C．果糖 D．麦芽糖......
23：有人分析一些小而可溶的有机分子样品时，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是( ) A. 脂肪 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 油类......
24：下列有关维生素C的说法中，正确的是（） A. 如果人体缺少维生素C，易患夜盲症、干眼症等眼疾 B. 维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中 C. 维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰.........
25：下列叙述不正确的是（） A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B．天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸 C．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 D．油脂水解得到的醇是丙三醇......

大家查题吧

2018-2019学年鲁科版高二化学选修一：检测题（二）考试试题及答案