牡丹中学济南版八下第七单元生物技术练习题（3）考试题库

牡丹中学济南版八下第七单元生物技术练习题（3）考试试题及答案

1：下列生物技术中，与人类应用遗传变异原理来培育生物新品种无关的是 A．转基因技术 B．发酵技术 C．诱变育种 D．杂交育种......
2：某地一农民在没有任何保护措施的情况下，进入自家沼气池清理废渣，结果晕倒池中，随后又有两人进入池中施救，三人均不幸身亡，你认为这三人死亡的主要原因是（） A. 池内缺氧，窒息死亡 B. 疲劳过度，体力.........
3：下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是应用实例生物技术 A. 培养无病毒植株组织培养 B. 制作酸奶发酵技术 C. 培育能产生人生长激素的大肠杆菌基因工程 D. “试管婴儿”的诞生 .........
4：日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列各项中属于人类对真菌利用的是（） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面食 A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤......
5：产生克隆羊多利的细胞核来自于( ) A. 体细胞 B. 神经细胞 C. 生殖细胞 D. 其他细胞......
6：以下四个选项，与生物技术无关的是( ) A. 抗虫烟草培育 B. 水结成冰 C. 转基因食品生产 D. 克隆羊......
7：用高倍显微镜观察腐败变质的肉汤，可观察到（） A. 大量水分 B. 只有杂质 C. 大量寄生虫 D. 大量微生物......
8：科研人员将开蓝色花的矮牵牛中控制蓝色色素合成的基因B，导入不开蓝色花的玫瑰植株中，从而培育出了开蓝色花的玫瑰珍品——蓝色妖姬。将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株利用的生物技术属于（） A. 干细胞技术 .........
9：观察下面三幅图，其所运用的生物技术对应正确的一项是（） A. ①—组织培养 ②—克隆技术 ③—转基因技术 B. ①—无土栽培 ②—克隆技术 ③—组织培养 C. ①—组织培养 ②—转基因技术 ③—人工.........
10：为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理（）请据表分析：处理中包含了多少组对照实验，变量是什么？ A. 2组，温度、空气 B. 2组，.........
11：某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（） A. 制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封 B. 制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行 C..........
12：当今社会食品安全问题日益突出，为防止食品腐败变质，应采取的保存方法有（） ①高温 ②低温 ③ 保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气 A. ①③ B. ①④⑤ C. ②④⑥ D. ②③⑥......
13：下列各项属于酵母菌结构、功能及人类对酵母菌利用的是（） ①无成形的细胞核 ②细胞内没有叶绿体 ③将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳 ④用于制作甜酒 ⑤将葡萄糖分解成乳酸 ⑥用于制作酸奶 A. ①③④ B..........
14：小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盆放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头.........
15：请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：（一）我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却（30℃）→②加酒曲→③保温发酵。请回答：（1）该酒曲中含的主要微生物.........
16：科学家应用动物克隆技术，已经培育出了以克隆羊多莉为代表的多种动物。现在请你通过克隆羊多莉的培育过程，寻找科学家成功克隆动物的秘诀。（1）从成年母羊Ａ的乳腺中提取一个细胞，分离出该细胞的___；（2.........
17：在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（） A. 温度降低，抑制微生物的繁殖 B. 温度降低，水果呼吸作用比较弱 C. 温度降低，水果散失水分比较少 D. 温度降低，微生物根本.........
18：小强的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（） A. 冷冻 B. 冷藏 C. 腌渍 D. 晒干......
19：利用大肠杆菌生产人的生长激素的生物技术是 A.克隆技术 B.组织培养技术 C.转基因技术 D.细胞核移植技术......
20：酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的 A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黄曲霉......
21：炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（） A. 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 B. 夏季阳光太强，食物容易分解 C. 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 D. 炎热的夏天，.........
22：将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下（） A、呼吸作用减弱 B、微生物繁殖速度慢 C、微生物被冻死 D、呼吸作用停止......

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