济南版七年级生物下册单元测试卷第3单元第1章人的生活需要营养考试题库_试题及答案

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济南版七年级生物下册单元测试卷第3单元第1章人的生活需要营养考试试题及答案

1：为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是 A. 少吃油炸的食物 B. 多吃蔬菜和水果 C. 每天早上喝一袋牛奶 D. 多吃精制面粉、大米......
2：从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（） A. 有虫眼的青菜 B. 未洗干净的土豆 C. 未包装的大米 D. 未经检疫的猪肉......
3：消化系统的组成包括 ( )。 A、口腔、食道、胃 B、消化道和肠腺 C、消化道和消化腺 D、口腔、胃、小肠......
4：小明刷牙时，牙龈常出血，除就医外，饮食上应注意常吃（） A. 胡萝卜 B. 动物肝脏 C. 瘦肉 D. 新鲜蔬菜和水果......
5：关于营养和饮食卫生，不正确的是 A. 合理膳食，按时用餐 B. 不挑食，不偏食，不暴饮暴食 C. 预防食物中毒 D. 饭后立即进行剧烈运动，以助消化......
6：作为能源物质贮存在人体内的是（） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类......
7：人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素A，因此，肝病患者同时易患（） A. 软骨病 B. 坏血病 C. 夜盲症 D. 脚气病......
8：某医院急诊室突然接诊到20多名有头晕、恶心等症状的人，他们都是同一单位的职工，中午，因在食堂共同食用酱爆猪肝造成“瘦肉精”中毒。这一事件属于食品安全问题中（） A. 由细菌及其毒素污染引起的食品腐败.........
9：你认为目前许多青少年出现肥胖的主要原因是 A、饮食不卫生 B、食品不安全 C、营养不合理 D、遗传基因......
10：下列曲线，能正确表示血液中氧和二氧化碳变化的是 A. B. C. D.......
11：下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（） A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位......
12：下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是 A. 人体缺少维生素C容易患夜盲症 B. 糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础 C. 脂肪的消化需要多种消化液参与 D. 蛋白质的消化过程只能在小.........
13：下列哪两个生理过程不能同时进行 A. 消化和吸收 B. 消化和呼吸 C. 呼吸和吞咽 D. 吸收和吞咽......
14：某病人做阑尾炎手术后，你应建议他多吃（） A. 蔬菜 B. 瘦肉、鱼和蛋 C. 水果 D. 粗粮......
15：儿童、青少年要吃一些奶、蛋、鱼、肉等，因为这些食物中含有丰富的 A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素......
16：边远贫困山区的孩子易得鸡胸、X形或O形腿，这是因为他们吃的食物中长期缺少（） A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 维生素D......
17：人们食用下列食物都可能发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒是（） A. 苍蝇叮过的米饭 B. 没煮熟的芸豆 C. 变酸的炒菜 D. 腐烂的橘子......
18：下列有关合理营养的叙述，错误的是（） A. 食物多样，谷类为主 B. 吃清淡少盐的食物 C. 喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点 D. 合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食......
19：下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用（）试管加入物质温度加入碘液 1 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝 2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝 A. 需要.........
20：为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：（1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为糖类是主要.........
21：在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是；供给人体能量的主要物质是；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是．（2）占人体体重60%.........
22：结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：（1）“平衡膳食宝塔”第一级食物，主要营养物质是_，该物质最后被彻底消化的产物是 _。营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细.........
23：下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大（） A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素......
24：俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是（） ①食物多样，粗细搭配 ②多吃鱼肉，少食水果 ③肉鱼蛋类，必须新鲜 ④变质剩饭，喂.........
25：为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品，绿色食品要求（） ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工，包装和储运符合国家相.........