中考题原创：蜂蜜：最天然的营养品考试题库

中考题原创：蜂蜜：最天然的营养品考试试题及答案

1：蜂蜜营养丰富，适宜食用人群广。下表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”：检测项目每100克（g）营养素参考值% 能量 0g 18% 蛋白质 0g 0% 脂肪 2.0g 3% 糖类 72g .........
2：果糖（C6H12O6）主要存在于蜂蜜、水果中，具有口感好，甜度高等优点，是天然糖中甜度最高的糖。请回答：（1）果糖的由_______种元素组成，都属于 _______（填“金属”或“非金属”）元素。.........
3：蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品。2015年《中国药典》记载蜂蜜功能主治标准。（1）喝蜂蜜水可补充大量运动量所消耗的能量，蜂蜜中富含六大基本营养素中的______ 。（2）冬天，蜂蜜中会出现白色固.........
4：蜂蜜里含有葡萄糖，它的化学式为C6H12O6。通过计算回答：（1）葡萄糖属于_______（填“有机”或“无机”）化合物，其相对分子质量是_____。（2）葡萄糖中碳、氢、氧元素之间的质量比是__.........
5：在两个相同的茶杯内分别注入同体积的凉开水，一只杯子里加一小匙蜂蜜（主要成分是果糖），另一只杯子里加一小匙白醋，立即尝两只杯子里的水，发现放蜂蜜的杯子里的水基本不甜，放白醋的杯子里的水很酸，这说明醋酸分.........
6：下列生活生产中常见的物质里含有的有机物属于高分子化合物的是（） A.蜂蜜中含有的葡萄糖 B.石油中含有的C16H34 C.芹菜中含有的纤维素 D.植物油中含有的油脂......
7：新鲜的蜂蜜课直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是 A.蜂蜜水溶液无色、无味 B.开水会使蜂蜜结晶析出 C.高温可能会使酶失去活性 D.蜂蜜营养丰富，适宜.........
8：蜂蜜总含糖量达65％-75％，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。则 A.蜂蜜的主要成分是糖类 B.酶是机体吸入氧气时的载体 C.人体需要大量的维生素 D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素......

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