青海省西宁市2018-2019学年高二第一学期期末考试生物试卷考试题库

青海省西宁市2018-2019学年高二第一学期期末考试生物试卷考试试题及答案

1：下列关于一些实验试剂的选择及使用的叙述，正确的是 A. 用健那绿染液染色线粒体时，需用盐酸处理人的口腔上皮细胞 B. 可将酸性重铬酸钾加入酵母菌培养液，以检测生成的呼吸产物 C. 观察低温诱导植物染色.........
2：下列关于酶的研究和应用的说法正确的是（） A. 生产果汁时常用的果胶酶是分解果胶的一种酶 B. 洗衣粉中应用最广、效果最明显的是碱性淀粉酶 C. 固定化酶是将酶固定在细胞内,可大大降低生产成本 D..........
3：在做分离“分解尿素的细菌”实验时，A同学从对应10﹣6培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．下列有关叙述不正确的是（） A. A同学出现这种结果的原因可能是土样不同 B..........
4：在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是 A. 对纤维素进行定量测定 B. 对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C. 对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 D..........
5：培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气所采用的灭菌、消毒方法依次是 ①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 A. ③④②①⑥ B. ①②③④⑤ C. ⑥②③.........
6：下列有关微生物培养的叙述，正确的是 ( ) A. 溶化牛肉膏时，称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 B. 涂布接种时，涂布器应在干热灭菌箱中灭菌冷却后再使用 C. 纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养.........
7：关于灭菌和消毒不正确的理解是( ) A. 灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽胞和孢子 B. 消毒和灭菌实质是相同的 C. 接种环用灼烧法灭菌 D. 常用的消毒方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药.........
8：下列相关叙述,正确的是( ) A. 在果酒的制作过程中,应先去除葡葡的枝梗，再进行多次反复冲洗,这样才可以洗得彻底 B. 果酒、果醋的发酵装置中,充气口的作用是在发酵时连接充气泵进行充气,排气口的作用.........
9：下列有关果酒、果醋制作的叙述,正确的是（） A. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋 B. 利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌 C. 通过检测果醋发酵前后.........
10：下列关于果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是( ) A. 通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖 B. 制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳需要利用胞外酶 C. 可以利用果醋制作的菌种.........
11：选择石油醚作提取胡萝卜素的萃取剂的原因是（） A. 石油醚为水溶性有机溶剂 B. 石油醚挥发性强 C. 石油醚不易燃烧 D. 石油醚的沸点较高......
12：压榨完橘皮后，处理压榨精油时，离心的目的是 A. 除去质量较小的残留固体物 B. 除去水分 C. 除去固体物和残渣 D. 除去果蜡、果胶......
13：对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是( ) A. 图中2为进水口，3为出水口 B. 收集后的液体中，要加入NaCl，使水油明显分层 C. 本装置为萃取装置 D. 使用该装置时，由于原料在水中，不易产生.........
14：提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但两者使用的加热方法不同，其原因是（） A．前者需保持恒温，后者不需要恒温 B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D．前者烧瓶里.........
15：实验室常用PCR技术对DNA进行体外扩增，下列相关叙述正确的是 A. 需要解旋酶和耐高温的DNA聚合酶 B. 反应过程包括变性→复性→延伸 C. 95℃时DNA的磷酸二酯键断开 D. 引物与模板结合后.........
16：PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，其基本原理和过程与细胞内DNA的复制类似。下列关于两者共同点的叙述，不正确的是 ①边解旋边复制②遵循碱基互补配对原则③需要引物④过程可分为变性、复性、延伸等步.........
17：DNA的羟基（－OH）末端称为（） A. 3′端 B. 5′端 C. 1′端 D. 2′端......
18：多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环：95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性（引物与DNA模板链结合）→72℃下引物链延伸（形成新的脱.........
19：下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（） A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 C. 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化.........
20：某同学为了验证果胶酶的作用，设计了如下实验：（1）取两个100mL的洁净烧杯，编号为1号、2号（2）向两个烧杯中分别加入20mL的苹果泥，向1号烧杯内加入2mL的蒸馏水，向2号烧杯内加入2mL的果.........
21：胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是。.........
22：近年来，颜色鲜艳的植物果实因富含的花青素具有抗氧化作用，能消除人体自由基，具有抗衰老的作用而受到了人们的广泛关注。请回答下列问题：（1）黑枸杞的果实中含有丰富的花青素。已知花青素在pH小于3.0、6.........
23：工业生产中，提取天然β-胡萝卜素的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经菌体裂解、离心后进行萃取。回答下列有关问题：（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过________.........
24：植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，由于它具有_______________________________.........
25：下列是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母菌细胞（1）在___________状态下，微生物处于休眠状.........

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