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2017-2018学年生物济南版七年级下册第一章 人的生活需要营养 章节测试考试试题及答案
1：
下列叙述正确的是（ ） A. 肝脏属于消化系统，必定与食物直接相接触 B. 胆囊分泌胆汁，促进脂肪的消化 C. 肝脏和唾液腺都属于大消化腺 D. 唾液淀粉酶使淀粉消化形成葡萄糖，使食物在口腔中有甜味......
2：
既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（ ） A. 肠液 B. 唾液 C. 胃液 D. 胆汁......
3：
下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（ ） A. 小肠内表面有环形皱襞 B. 小肠长约5～6米 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内表面有小肠绒毛......
4：
李爷爷患上了骨质疏松症，体内可能缺乏（ ） A. 铁 B. 钙 C. 锌 D. 碘......
5：
食物中能为人体各项生命活动提供能量的营养物质是（ ） A. 水、无机盐、维生素 B. 水、无机盐、脂肪 C. 糖类、蛋白质、无机盐 D. 糖类、脂肪、蛋白质......
6：
依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入量最多的应该是 A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 无机盐......
7：
有些爱美的女士通过节食减肥，长期不吃肉蛋类食物，结果出现精神不振、脸色苍白，这可能是（ ） A. 炎症 B. 贫血 C. 感冒 D. 坏血病......
8：
儿童缺钙会出现（ ） A. 骨痛 B. 佝偻病 C. 骨质疏松症 D. 地方性甲状腺肿......
9：
长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（ ） A. 贫血病 B. 坏血病 C. 败血症 D. 白血病......
10：
婴儿满月后，可在其所喝的牛奶或水中滴加鱼肝油，以帮助婴儿吸收钙并预防佝偻病的发生。这是因为鱼肝油中含有较多的( ) A. 氨基酸 B. 脂肪酸 C. 葡萄糖 D. 维生素D......
11：
在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ） A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠......
12：
几百年来，长期在海上航行的船员经常遭受坏血病的困扰，但只要多吃柑橘，坏血病就能很快治愈．这是因为柑橘中含有丰富的（ ） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D......
13：
幼儿聪聪一直在吃钙片，但医生却说他缺钙，医嘱为“经常让聪聪晒晒太阳，同时服用（ ）”。 A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D......
14：
在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主，则最易患佝偻病的是（ ） A. A B. B C. C D. D......
15：
图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水......
16：
下表是几位同学设计的午餐食谱． 编号 午餐食谱 ① 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤 ② 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果 ③ 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 ④ 鸡腿汉堡、炸薯条、可乐 （1）从合理膳食.........
17：
消化管可为口腔、________、食管、________ 、________ 、________ 肛门．其中绝大部分营养物质由________ 吸收．......
18：
营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应该分别占 、 、和 左右。......
19：
人体最坚硬的器官是_________，它由牙冠、牙颈和______三部分组成。......
20：
下图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题： （1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的________ 。（填消化道或消化腺） （2）人每天吃进的食物主要在图中标号________ 所.........
21：
________没有消化功能，但是有吸收功能，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。......
22：
人体摄取的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用，下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ） A. 胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化 B. 淀粉在胃中被初步分解 C. 小肠是食物消化吸收的主要部位 .........
23：
在试管内加入2毫升食用油，再加入新配置的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37℃的温水中5分钟，发现食用油消失了．则“X消化液”的成分最可能是（ ） A. 唾液、胃液、胆汁 B. 胃液、胆汁、胰液 .........
24：
青春期应多补充下列哪种物质（ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 水......
25：
食品安全是关系到民生的一件大事．很多食品添加剂如面粉增白剂等，现已被我国法律法规明令禁止使用，下列关于食品添加剂的叙述，正确的是（ ） A. 只要法律法规没有明令禁止的食品添加剂，均可在食品中使用 B.........
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