2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成分同步训练考试题库_试题及答案

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2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成分同步训练考试试题及答案

1：老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（） A. 蛋白质 B. 维生素C C. 铁 D. 钙......
2：占人体体重最多的物质是 A. 水 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 脂肪......
3：下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是 A. 坏血病——缺乏维生素C B. 夜盲症——缺乏维生素D C. 地方性甲状腺肿——缺乏铁 D. 佝偻病——缺乏维生素A......
4：下列食物中,能提供维生素的是( ) A. 橄榄油 B. 蔬菜 C. 米饭 D. 纯牛奶......
5：人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最主要的供能物质分别是( ) ①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐 A. .........
6：小明周末外出爬山，携带了下列食物，其中不能为他提供能量的是 A. 面包 B. 纯净水 C. 香蕉 D. 牛肉干......
7：小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低,他查阅资料得知,维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,褪色程度越明显。【提出问题】柑橘中的维生素C含量比番茄中的高吗? 【作.........
8：某同学是学校有名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有．可是该同学却经常感冒，身体素质较差，生物老师对其原因的分析是营养不良．该同学缺乏的营养成分主要是（） A. 糖类 B. 脂肪.........
9：绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中，含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成（） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D......
10：为防止贫血，世界文卫组织倡导使用铁制炊具，原因之一是（） A. 铁是维生素C的组成成分 B. 铁有利于蛋白质的吸收 C. 铁是血红蛋白的组成成分 D. 铁是骨骼和牙齿的组成成分......
11：平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有( ) A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质 C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素......
12：某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物（） A. 苹果 B. 牛肉 C. 胡萝卜 D. 鱼......
13：张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是（） A. 多吃青菜和水果 B. 少吃炸鸡腿，多喝鸡汤 C. 多吃鸡蛋和牛奶 D. 适量运动，少食多餐......
14：为了比较蔬菜中维生素C的含量，阿当同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml，然后用滴管分别滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下.........
15：小强大病之后，身体快速消瘦，主要是由于下列哪项物质被消耗多而补充少（） A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 维生素......
16：糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人体中的主要作用是（） A. 为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质 B. 是构建身体与修复细胞的重要原料 C. 是人体内重要的储存能量的物质 D. 是调节人体.........
17：根据提供的材料,回答有关问题。维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。（1）提出问题:黄瓜作为最常见蔬菜之一,生吃、熟吃均可.........