冀教版生物七年级下册第1章合理膳食平衡营养单元检测考试题库_试题及答案

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冀教版生物七年级下册第1章合理膳食平衡营养单元检测考试试题及答案

1：以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（） A. 胃可初步消化蛋白质、脂肪 B. 胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用 C. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖.........
2：下列物质能被人体直接吸收的一组是（） A．水、葡萄糖、氨基酸 B．脂肪、蛋白质、淀粉 C．葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D．氨基酸、水、淀粉酶......
3：芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类......
4：构成人体细胞的基本物质是（） A. 维生素 B. 水 C. 蛋白质 D. 糖类......
5：某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（） A. 含维生素A较多的食物 B. 含维生素B1较多的食物 C. 含维生素C较多的食物 D. 含维生素D较多的食.........
6：人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（） A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．肉汤......
7：小张近来一段时间皮肤干燥，一到黄昏就看不清东西，他的体内可能缺乏（） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D......
8：营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（） A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的 B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐 C. 牛奶和瘦肉中.........
9：天天只吃白面的人，时间长了易患（） A. 坏血病 B. 脚气病 C. 夜盲症 D. 佝偻病......
10：下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（） A. 辣椒和菠菜 B. 柠檬和香蕉 C. 猪肝和鱼肝油 D. 牛奶和粗粮......
11：试管中有少量植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置于37 ℃温水中，一段时间后，植物油不见了。实验中配制的消化液最合理的一组是（） A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁 C. 胆汁、胰液、肠液.........
12：能吸收维生素的消化器官是 ( ) A. 食道和胃 B. 口腔和小肠 C. 小肠和大肠 D. 胃和大肠......
13：经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是（） A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 胰腺......
14：图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水......
15：为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是 A. 少吃油炸的食物 B. 多吃蔬菜和水果 C. 每天早上喝一袋牛奶 D. 多吃精制面粉、大米......
16：下列消化道各部位既无消化功能，又无吸收功能的是（） A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 大肠......
17：消化道中参与消化淀粉的消化液是（） A．唾液、胰液和肠液 B．胆汁、肠液和胰液 C．胃液、胆汁和胰液 D．唾液、胃液和肠液......
18：下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（） A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位......
19：（泉州）如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．请据图回答：（1）细嚼米饭，会感到一丝丝的甜味，是因为唾液中含有淀粉酶，能初步消化[ _________ ]曲线所代表的营养成分．（.........
20：我国央视曾经曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激( ) A. 口腔 B. 胃 C. 小肠.........
21：如图是人体消化系统的局部示意图，以下说法正确的是 A. ①是胰腺，它能分泌胃液 B. ②是肝脏，它能分泌胰液 C. ③是胃，它能分泌胆汁 D. ④是小肠，是消化和吸收营养物质的主要场所......
22：（荆州）如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（） A. B. C. D.......
23：下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题。（1）图中X表示____________的消化过程，Y表示____________的消化过程。（2）淀粉从_________.........
24：某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表: 试管编号 1号 2号 3号形态等量馒头碎屑碎屑小块清水或唾液 2mL唾液 2m.........
25：下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题。（1）图中丙曲线表示_________________的消化过程。（2）.........