2018年北京市中考生物复习同步练习主题9　生物技术考试题库_试题及答案

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2018年北京市中考生物复习同步练习主题9　生物技术考试试题及答案

1：下列关于泡菜制作的叙述，错误的是( ) A.利用的微生物是乳酸菌 B.制作过程需创设无氧条件 C.酸味来自发酵产生的乳酸 D.放在冰箱发酵可避免污染......
2：请阅读下面的文章，回答相关问题。 2016年11月11日，新华社太空特约记者——航天员景海鹏在天宫二号空间站上为网友们报道了中国人的首次太空种菜试验。天宫二号上选择栽培的蔬菜是生菜。生菜是常见的食材.........
3：酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究： ①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶； ③.........
4：下列生物与仿生学的对应中，错误的是( ) A. 蜻蜓与直升飞机 B. 蝙蝠的回声定位与雷达 C. 萤火虫与冷光 D. 乌龟与防震帽......
5：2002年，我国自主完成的首批成年体细胞克隆牛在山东省曹县五里墩降生，用同一只成年奶牛的体细胞克隆出来的5只小牛，它们几乎一模一样，这是因为( ) A. 它们的生活条件相同 B. 它们的毛色和花纹相同.........
6：夏天，放在桌上的一杯牛奶很快就变质了，根本原因是( ) A. 空气中的大量灰尘落到牛奶里，使牛奶变质 B. 夏天气温高，使牛奶变质 C. 放置时间过长，使牛奶变质 D. 细菌和真菌落到牛奶里并大量生长.........
7：请将以下生物技术与其在生活、生产中的应用成果对应连线。......
8：科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人的胰岛素，下列叙述正确的是( ) ①运用了组织培养技术 ②说明细菌的变异是可遗传的 ③运用了转基因技术 ④说明基因在染色体上 A. ①② B. ②③.........
9：下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（）序号食品名称保存方法基本原理 A 果脯糖渍法降低水果的呼吸作用 B 新鲜鸡蛋低温冷藏低温抑制微生物的繁殖 C 肉类罐头罐藏乏 .........
10：同学们饮用的盒装牛奶，其常用的保存方法是( ) A. 巴氏消毒法 B. 脱水法 C. 冷冻法 D. 腌制法......