甘肃省兰州市2018-2019学年高二（文科）上学期期中考试化学试卷考试题库

甘肃省兰州市2018-2019学年高二（文科）上学期期中考试化学试卷考试试题及答案

1：与纯金属相比，合金具有很多优点，常用于建造桥梁、房屋的合金是 A. 硬铝 B. 钛合金 C. 钢 D. 镁合金......
2：下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A. 粉色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B. 调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖 C. 防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖 D. 营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、.........
3：下列疾病不能选用青霉素治疗的是 A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染......
4：化学与生产、生活社会密切相关，下列有关说法正确的是（） A. 用食醋浸泡有水垢(主要成分为CaCO3) 的水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的氧化性 B. 白居易在《问刘十九》中有“绿蚁新醅酒.........
5：下列说法正确的是（） A. 油脂皂化反应可用硫酸作催化剂 B. 油脂和蛋白质都能发生水解反应 C. 淀粉溶液中加入硫酸，加热4~5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成 D. 花生油的主要.........
6：下列“油”中属于酯类的是 A. 豆油 B. 酱油 C. 煤油 D. 甘油......
7：下列富含糖类的食品是 A. ①③ B. ①④ C. ②④ D. ①②......
8：化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是 A. “可燃冰”是乙烷的水合物 B. 纤维素是人类重要的营养物质之一 C. 食用碘盐与非碘盐的“咸味”有较大的差异 D. 漂白粉、漂白液和漂白精.........
9：下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是 A. 亚硝酸钠 B. 食盐 C. 蔗糖 D. 味精（谷氨酸钠）......
10：向下列物质滴加浓硝酸，会变黄的是 A. 食盐 B. 淀粉 C. 碱类 D. 蛋白质......
11：2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是 A. 蛋白质在酶的作用下水解的.........
12：公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是 A. 羊油是一种有机溶剂，溶解了.........
13：下列属于油脂的用途的是( ) ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油 A. ①②③ B. ①③⑤ C. ②③④⑤ D. ①②③④......
14：鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④观察溶液颜色。其中在实验室进行鉴别的正确方法.........
15：以下各反应中，不属于淀粉在体内变化过程的是 A. 2(C6H10O5)n（淀粉）＋nH2OnC12H22O11 （麦芽糖） B. C12H22O11（麦芽糖）＋H2O2C6H12O6（葡萄糖） C..........
16：糖原[(C6H10O5)n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是( ) A. 糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体 B. 糖原、淀粉、纤.........
17：污水处理的主要方法有：①中和法；②化学沉淀法；③氧化还原法；④过滤法。其中属于化学方法的有( )。 A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①②③④......
18：下列说法正确的是 A. 石墨烃、光导纤维、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料 B. 煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化 C. 洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同 D. 水华、赤.........
19：保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处。 (1)煤燃烧产生的SO2所形成的酸雨中，SO2 最终转化成的酸是________(填化学式)，在煤中加入适量石灰石，可以大大减少煤燃烧时.........
20：营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力。 (1)维生素C又称抗坏血酸，在氯化铁溶液中加入维生素C后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有较强的________性(填“氧化”或“还原”).........
21：化学与生活息息相关，请用化学知识分析下列问题 (1)从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是________。 (2)误食重金属盐会中毒，这是因为_______________________________.........
22：下列对污水处理的化学方法及其原理的描述错误的是（） A. 明矾放入污水中就会发生反应： Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+ B. 用氢氧化钙来中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，用硫酸或.........
23：下列对制取水泥和玻璃的共同特点的叙述中，错误的是 A. 生产设备相同 B. 原料中均有石灰石 C. 反应都在高温下进行 D. 发生的都是复杂的物理化学变化......
24：在火烧圆明园时流失了大量的国宝，如：铜铸的鼠首和兔首。普通铜器时间稍久容易出现铜绿，其主要成分是〔Cu2(OH)2CO3〕，这两件1760年铜铸的国宝在240多年后看上去仍然熠熠生辉不生锈，下列对其原.........
25：下列关于合金的说法中错误的是 A. 铝合金中除Al外，还含有Cu、Mg、Si、Zn等 B. 生铁和钢都是铁碳合金 C. 我国在商代就已制造和使用的青铜器其成分主要是Cu-Zn合金 D. 金首饰中常加入.........

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