2018-2019学年济南版七年级下册生物 1.3合理膳食与食品安全练习题考试题库_试题及答案

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2018-2019学年济南版七年级下册生物 1.3合理膳食与食品安全练习题考试试题及答案

1：下列做法正确的是（） A. 在做菜时应多加盐 B. 经常喝饮料有利于身体健康 C. 保证一日三餐按时进餐 D. 不爱吃的食物可以不吃......
2：一位母亲为了使儿子健康成长，对其提出了合理膳食的要求，某中不科学的是（） A. 少吃垃圾食品 B. 多吃蔬菜和水果 C. 每天早餐喝一袋牛奶 D. 多吃精制面粉、大米......
3：食品安全应考虑的问题包括（） ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ⑧是无是否发霉变质 A. ①③⑤⑦ B..........
4：合理膳食是指（） A. 多吃一些含蛋白质丰富的物质 B. 多吃一些给人体提供能量的糖类物质 C. 以肉类、蔬菜和水果为主 D. 各种营养物质的比例适中、互相搭配合理......
5：下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是（） A. 装袋产品尽管过期但没霉变仍可食用 B. “五角零食”营养全、可口，可多吃 C. 维生素和微量元素是人体必需的，可长期多吃 D. 桶装水应在保质期.........
6：欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪个标志( ) A. B. C. D.......
7：人体对营养物质的需要量随年龄、身材、________状况和________强度的不同而有差异。......
8：合理膳食是指能够满足人体对________和________需要的膳食。......
9：阅读下列材料，依据图一至四所示，结合生物学知识回答：据健康报报道：近10年来，我国居民营养健康状况有了很大的改善，动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降，蔬菜水果的摄入水平趋于稳定，儿童青少年生长发育水平.........
10：下列行为中没有注意到食品安全的是（） A. 选购检疫合格的猪肉 B. 经常吃路边小摊上的烧烤 C. 尽量少吃放置时间过长的剩饭、剩菜 D. 选择包装食品时，注意识别食品的生产日期和保质期等......
11：营养学家建议:在每天所吃的食物中，尽量少摄入（） A. 面粉、谷类 B. 蔬菜、水果 C. 牛奶、酸奶 D. 食用油......
12：在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的有（） ①生产厂家 ②生产日期 ③食品的价格 ④保质期限 ⑤广告是否介绍过． A．①②⑤ B．①②③ C．②③⑤ D．①②④......
13：依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（） A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 淀粉 D. 无机盐......
14：中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（） A. 凉拌豆角 B. 牛奶咖啡 C. 肉末鸡蛋 D. 小米稀饭......
15：我国民间有许多传统的饮食方法，如“腊八粥”、“鱼肉粥”、“八宝饭”等，从营养学角度看，这些食品的共同特点是（） A. 营养成分单一 B. 色香味美 C. 营养成分全面 D. 烹饪精良......
16：下列饮食习惯中，不合理的是（） A. 食物多样 B. 粗细粮搭配 C. 暴饮暴食 D. 荤素搭配......
17：请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”答题：（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是________，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]________，在此部位中.........
18：小花同学每天都会自己准备丰富又有营养的早餐，今天的早餐是：一个馒头，一瓶牛奶，一份水果沙拉．请分析回答：（1）馒头的主要营养成分是________，是人体最主要的能量来源。（2）从标签中可以看出，.........
19：过年了，家里准备了好多好吃的，很多同学在家里“零食不断”，可是却出现了一个普遍的现象“吃饭不香”，试着根据自学的知识，说说原因。答：_________________________________.........