题目内容：

小李以紫色洋葱的鳞茎表皮为材料，进行“植物细胞质壁分离”实验.在发生质壁分离的细胞中，他观察到（　　）
A. 紫色的中央液泡逐渐缩小
B. 白色的中央液泡逐渐缩小
C. 紫色的细胞明显膨胀
D. 白色的细胞明显膨胀

优质解答

A、鳞茎表皮细胞发生质壁分离时，细胞失水，液泡逐渐缩小，A正确；
B、中央液泡中有色素而呈现紫色，B错误；
C、质壁分离的细胞是失水过程，但由于细胞壁的伸缩性小，因此紫色的细胞收缩不明显，C错误；
D、细胞呈现紫色而不是白色，D错误．
故选：A．