题目内容：

秦岭--淮河南北两侧的区别
从温度带、干湿地区、河流特征、植被类型、耕作制度、农作物种类及人们的饮食习惯方面考虑.

优质解答

秦岭—淮河分界线
秦岭淮河线,南北农特点：
以北为旱地,多用水浇灌；
东北春小麦,作物一熟年；
华北冬小麦,两年能熟三.
秦淮线以南,耕地多水田；
年熟两或三,水稻为重点.
水文特征变,北河汛期短；
有冰流量小,水混位变显.
南河流量大,水位变不显；
沙少汛期长,冬季无冰现.
气候分界线,五个大方面：
无霜生长期,长短南北反；
湿润半湿润,八百等降线；
亚热暖温带,一月零度线.
植被界以南,绿色为常年；
亚热阔叶林,热带雨林南.
以北温草原,落阔叶广泛；
针阔混交林,针叶林北边.
秦岭和淮河
在中国中部横亘着一条要东西走向的山脉——秦岭.它就象一堵“挡风墙”阻止冬季冷空气南下,拦截夏季东南季风的北上.
秦岭东边的淮河是中国的一条大河,全长1000公里,淮河两岸的地形、河流及水文特征都有明显的不同.
秦岭——淮河一线,就是一夫们常说的南方和北方的地理分界线,此线南北,无论是自然条件、农业生产方式,还是地理风貌以及人民的生活习俗,都有明显的不同.
秦淮以北的大部分地区,河湖冬季结冰,每当冬季来临,北风呼啸,大部分的树会落叶,不落叶的树叶多呈针状,叫做针叶树.由于北方地区年降水量较少,降水多集中在夏季,所以河流的水量不大,水位变化大,只有夏季才形成汛期,时间也比较短,河流的含沙量较大.而在秦淮以南地区则正好相反,冬季不结冰,树木不落叶,一年四季常绿.河流的水量较大,水位变化不大,汛期时间长,河水含沙量较小.
从农业生产及人们生活习俗来看,秦淮南北的差异就更明显.北方耕地为旱地,主要作物为小麦和杂粮,一年两熟或两年三熟；南方则主要是水田,农作物主要是水稻和甘蔗、茶叶等亚热带经济作物.一年两熟或三熟.人们平常所说的“北麦南稻,南船北马”是这种差异的真实写照.
秦岭——淮河一线经过甘、陕、豫、皖、苏等省,是中国东部地区一条重要的地理分界线,其南、北在气候、河流、植被、土壤、农业生产等方面,都有显著差异.