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醋泡鸡蛋后,鸡蛋有什么变化
题目内容:
醋泡鸡蛋后,鸡蛋有什么变化优质解答
1、加白醋以后,过一段时间后,鸡蛋壳表面附着很多细小的气泡.(因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,白醋里含有酸,碳酸钙与酸反应生成二氧化碳气体).2、过2-3天,鸡蛋壳表面变软,有细小的碎裂.此时可以有两种做法:(1)用水冲洗鸡蛋,并用手轻搓鸡蛋壳表面,使蛋壳全部脱离鸡蛋壳,这样得到一个软鸡蛋(一层白色半透明的薄膜包这蛋清和蛋黄) (2)换一些醋(为了使蛋壳反应的速度加快),这样大约过15天(隔2-3天换一次醋),蛋壳可以反应完,得到的东西和(1)中得到的是一样的. - 追问:
- 1天之内的变化是什么?
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- 追问:
- 1天之内的变化是什么?
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