题目内容：

氮气为什么可以做保护气?

优质解答

因为氮气的化学性质稳定,在通常情况下,它不容易和其他物质反应,也就不会和食物反应,使之变质
还有一点是很重要的,那就是氮气本身无毒无害,不会直接对人体产生伤害.不然的话,即使食物不与之反应变质,它本身就使人中毒身亡了……