题目内容：

采集空气样品时，如果没有专业仪器，我们可用矿泉水瓶装满水到采样地点倒掉，这种收集气体的方法叫做______；实验室制氧气时，也可用这种方法收集，用该方法收集氧气时，制备氧气装置内空气已排尽的标志是______．

优质解答

根据信息用矿泉水瓶装满水，采集空气样品，可知这是一种排水集气法，制取氧气时，开始装置中有空气，产生的氧气将空气向外排除，用排水法收集时，当气泡连续均匀冒出时，说明出来的是氧气，空气已排净．
故答案为：排水集气法；气泡连续地均匀地冒出．