题目内容：

在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。

不少人买食品最关注的是生产日期和保质期，其实，①__________，食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。从食品配料表中可以获得很多信息。根据相关规定，食品配料一般以加入量的比例，按由多到少依次递减的顺序排列。比如，某种产品的配料表上写着“米粉、蔗糖、燕麦、核桃等”，说明②__________，而燕麦和核桃都很少。有消费者认为乳酸菌饮料也是牛奶，通过配料表对比就会发现，乳酸菌饮料配料表中排在首位的是水，而牛奶配料表中排在首位的是生牛乳，所以，③__________。