题目内容：

在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过16个字。

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。①_____，因此须通过食物摄取。②____。水果中，酸枣、鲜枣等含量最多；蔬菜中，辣椒、菠菜等含量丰富。蔬菜中含有大量的维生素C，但因植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维生素C久储后易被破坏。另外，③_____，所以为了保存蔬菜中的维生素C，蔬菜以生吃或凉拌为佳。