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卖油翁

陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰：“无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射!”翁曰：“以吾酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“吾亦无他,唯手熟尔。”康肃笑而遣之。

1.解释下面句中的加点词。

（1）尝．射于家圃   

（2）徐以杓酌油沥之．

（3）康肃笑而遣．之

2.翻译下面句子。

见其发矢十中八九，但微颔之。

3.为什么要详写卖油翁“酌油”这段文字？