题目内容：

阅读下面的材料，根据要求写作。

被日本喻为“煮饭仙人”的村嵨孟现年85岁。1963年，他在大阪开了一间大众食堂烹饪米饭，一煮就是50多年。每天限量出售500份老人用古法亲手煮的“银饭”，必排长队。他坚持着煮饭步骤铁则——取水、选米、泡米40分钟，用力淘米搓去外层影响口感的淀粉，生米下锅，先小火，后转大火……无论在哪煮饭，他都使用土灶和自带的古法炊具，不用电饭锅。日本媒体曾描述说，村嵨孟像武士一般守卫着稻米文化和传统技法。

要求：综合材料内容及含义，选好角度，确定立意，自拟标题，不套作不抄袭。