王老师
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味道好极了
在梅陇路上有一家门面不大的小吃店,大红色的牌子上面写着“百年老店鲜得来”七个白色的大字,每次路过这儿总想去吃一次.上星期六少科站放学回家,我有幸来到了这家百年老店吃了一次.
走进店门,顾名思义,到这儿当然是要吃排骨年糕喽!于是我和爸爸各来了一份.
不一会儿,只听一声“来喽”,一盘热气腾腾的排骨年糕便端了上来.只见那白白的年糕、嫩嫩的排骨、黄褐色的上面炸得油汪汪的；嘭香嘭香；加上鲜美浓浓的海鲜酱；发出诱人的香味；真是色香味俱全.别说把它吃进肚里,就是看看也嘴馋.我和爸爸对视了一下便开始“狼吞虎咽”地吃了起来.排骨的香味、年糕的细滑又糯,真是妙不绝口.令我赞叹道：“味道好极了”!
春节是中国的传统节日,在春节期间,年味特别浓.任何时间,任何地点,都展现着春节的风貌.我们这儿的春节有我们这儿的风俗习惯,接下来,我就带大家品尝一下我们这儿春节的味道吧!
年味儿最浓的当然就数年糕啦!
在我们村上,廿五那天,大伙儿就忙着准备打年糕.小叔找了砖头砌了一个小灶,蒸笼早早地在水缸里头浸着了.
到了廿六这天,太阳才露出一小点,我便跟着爸爸起床吃完早饭,就赶忙到打年糕的地方去了.奶奶们在搓粉,等粉搓好了,就要上蒸笼蒸了.在蒸笼上铺好一块布,再把粉倒进蒸笼里,然后就可以生火蒸了.蒸好了,白白的粉变成了一个大米团,把它放进石臼里,就要打年糕啦!
爸爸作为这个村的一分子,当然要出一份力啦!他拿起大木槌,举过头顶,狠狠地往下砸.“啪”的一声,年糕在石臼里头挨了一砸,又举起木槌往下砸,打了那么三四下,李爷爷舀了一瓢水,把水洒在年糕上,爸爸再一次用力地打呀打.很快,爸爸就满头大汗了,换了另外一位叔叔来打.
年糕打好了,该切年糕了.李爷爷可是老手啊,前几年,切年糕这事儿也都是他负责的.爸爸把年糕从石臼里搬到木板上,然后用手把年糕往两边推,年糕被推得长长的.他又抬起年糕的一端,李爷爷从水中取出一根细绳子,他马上从年糕下面拉过来,然后一手一根绳,左手向右拉,右手向左拉.没啥声音,年糕就切断了.一位张奶奶把切断了的年糕捧到竹匾里,由一个小孩子来点花.小孩子从一个盛满红色水的盅子里拿出一个用稻草扎的小帚,轻轻地在年糕两端点了一下,每块年糕都如此.等点花都点好了,年糕就可以运到各家各户了.
大年初一的早上,我们这儿都吃年糕.这年糕是刚打好没几天的,吃起来味道好极了!虽然只是放点水烧烧软,没放什么调味料,但我们吃得津津有味.这年糕啊,特别黏,把嘴都黏得张不开了.我们都“呵呵”地笑着,因为我们尝出了年糕幸福的味道.
你喜欢吃这年糕吗?喜欢就快快来我们这儿——
自己综合综合
