题目内容：

阅读下面文章，完成下面小题。

劳动的双手

明前茶

①要是韦平没有起念做“菜场驻守者与他们的日常生活”社会调查，这些起三更睡半夜的菜场摊贩，谁也不太会注意到自己日夜劳作的手变成了什么模样吧？

②这些卖杂粮坚果的人、卖调料腌菜的人、卖海鲜干货的人、卖蔬菜的人、卖鲜花干花的人，老老少少，形貌不一。可当韦平试图说服他们摊开双手，与自己所售货品合个影时，他们眼中一下盛满锐利的警惕：这位瘦削的小伙子想干什么？这是什么新骗术？

③韦平拿出学生证，试图说服他们：他是城市规划学院学生，他想做一个有关菜市场的摄影展，布置在菜市场熙熙攘攘生气勃勃的入口处。这样，到这里买菜闲逛的人，进来都能感受到广州这座城市熨帖人心的烟火气，感受到劳作与美的紧密关联。

④小贩们操着天南海北的腔调说：我们凭啥相信你？拍这样的照片，对我们的生意有啥好处？韦平到底是学生仔，害羞又不知所措地说：我也不知道对你们的生意有没有好处。这样吧，到时我多冲洗出一张照片来，你们可以把它和你们的营业执照挂在一起，看看能不能为自己多招揽一些生意。

⑤韦平没有想到，正是这最后一句话，打动了上至七十岁下至二十岁的摊贩。

⑥卖杂粮的摊贩摊开手，指缝里有米屑，大拇指上有砸核桃剥核桃留下的伤疤。

⑦卖腌菜的摊贩摊开手，腌菜汁深深地浸润每条掌纹，好像隔着镜头都能闻到那股咸鲜之气。

⑧卖海鲜的摊贩摊开手，海鲜不是在水中游弋，就是在碎冰上陈列，他的手怎能不苍白肿胀。

⑨卖蔬菜的摊贩摊开手，她是全菜场公认最劳碌的人，每天都要运菜、理菜、码菜，还要把毛豆和青豌豆剥出来，山芋藤与芦蒿撕去筋掐成段，黄豆芽一根根掐去根，这都是为那些来去匆忙的白领准备的净菜。而摊贩的手，也在这一日日码放、整理过程中变得沧桑起来。指甲缝里全是洗不掉的菜汁，关节粗大膨出，整双手却洋溢着慈祥平和之气。

⑩与所售货品形成最鲜明对比的，是贩卖鲜花小贩的手。菜场里的花摊与专门花店不同，没有那么多高大上包装，也没有多少名贵品种，都是些应时而生的大路货。玫瑰、桔梗花、向日葵、大丽菊、勿忘我，还有一把把多头康乃馨。这都是主妇们买完菜回家捎带一把的便宜货，却也更新鲜泼辣。玫瑰的刺如此扎手，向日葵的毛秆上全是痒人的芒刺，商贩不避不让，直接将成把的鲜花握在手中，嚓嚓嚓几下就剪去了过于繁密的枝叶。她的手伸出来全是伤痕，关节僵硬，握剪刀的地方长出粗硬的老茧，可她的花是如此鲜媚娇憨。这一对比，不知为什么让人心中猛地蹿上来一股热流。

⑪那是勤劳沧桑的旧世界与柔软明艳的新世界和平共生的场景吧。

⑫韦平的摄影展在半夜布置好了。开展第一天，清晨五点半，菜市场卷帘门刚拉开，卖西红柿的商贩就发现了自己的手，它张开在小山般活泼圆润的西红柿上。那仿佛是世间最饱含倾诉欲的手，充满疲惫又有坚定信念。

⑬一整天，除了忙生意，商贩们都在摄影展上找自己的手。他们仿佛也是第一次见识到自己的手，蕴藏着那么多酸甜苦辣，又蕴藏着难以言表的美。

（《人民日报》2018年10月24日  有删改）

1.韦平为什么要做菜场摊贩双手的摄影展？请结合文中关键语句回答。

2.第②段画线句中，五类人的前后顺序能否调换？为什么？

3.阅读第⑨、⑫段，说说运用对比手法的表达效果。

4.简要分析第⑪段在结构上的作用。

5.劳动是财富之源，也是幸福之源。热爱劳动是中华民族的优秀传统，党和国家高度重视知识性、技能型、创新型劳动人才培养。请用简明的语言分条列举青少年学生可以怎样进行暑期劳动锻炼。