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阅读下面的文字,完成下面小题。 我国造酒技术 。古人最早造酒是用稻米发酵,即将稻米中的淀粉发酵,酿造成酒。古人是非常聪明的,他们 ,想到既然稻米中的淀粉能够发酵变成酒,那么其他含有淀粉的粮食作物也能够...
题目内容:
阅读下面的文字,完成下面小题。
我国造酒技术 。古人最早造酒是用稻米发酵,即将稻米中的淀粉发酵,酿造成酒。古人是非常聪明的,他们 ,想到既然稻米中的淀粉能够发酵变成酒,那么其他含有淀粉的粮食作物也能够用来酿酒。于是,他们便利用谷子、小麦、大麦、高粱和玉米等粮食作物来酿酒。随着造酒原料的逐渐丰富和造酒技术的改进发展,酒的种类逐渐丰富起来,最终有了今天 的酒。
( ),葡萄就是其中最主要的品种。关于葡萄酒的起源问题,学术界历来都没能达成共识。有证据表明,古埃及人很早就掌握了制造葡萄酒的技术,大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人酿造葡萄酒和采收、栽培葡萄的清楚的情景。
那么,葡萄酒是什么时候传入我国的呢?多数历史学家认为是在汉代。据《史记》记载,张骞出使西域时,看到“宛左右以葡陶(即葡萄)为酒”,于是,便将此酿酒技术带了回来。我国从此有了葡萄酒。到了唐代,葡萄酒在我国 ,唐诗中有“葡萄美酒夜光杯”之句,便是形象反映。
1.依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是
A. 源远流长 融会贯通 琳琅满目 沸沸扬扬
B. 源源不绝 融会贯通 形形色色 沸沸扬扬
C. 源远流长 触类旁通 形形色色 风靡一时
D. 源源不绝 触类旁通 琳琅满目 风靡一时
2.下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是
A. 除粮食作物外,水果也是重要的造酒原料。
B. 水果是除粮食作物外的重要的造酒原料。
C. 粮食作物和水果都是重要的造酒原料。
D. 造酒原料不仅有粮食作物,更有水果。
3.文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是
A. 大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人采收、栽培葡萄和酿造葡萄酒的清楚的情景。
B. 大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的清楚的情景。
C. 大量珍贵的埃及文物都清楚地描绘了古埃及人酿造葡萄酒和采收、栽培葡萄的情景。
D. 大量珍贵的埃及文物都清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。
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