题目内容：

阅读下面的文字，完成下列各题。

八千岁

汪曾祺

他是靠八千钱起家的，所以大家背后叫他八千岁。他如果不是一年到头穿了那样一身衣裳，也许大家就不会叫他八千岁了。总是一身老蓝布，年复一年。有些地方已经洗得露了白色，打了许多补丁。长度一律离脚面一尺。八千岁有八千岁的道理，衣取蔽体，下面的一截没有用处，要那么长干什么？

八千岁开米店。店堂里一块竖匾：食为民天。竖匾两侧，贴着两个字条：“僧道无缘”“概不作保”。和尚来化缘，一看“僧道无缘”四个字，也就很知趣地走开了。不但僧道无缘，连叫花子也“概不打发”。叫花子知道不管怎样软磨硬泡，也不能从八千岁身上拔下一根毛来，也就都“别处发财”。

宋侉子是个世家子弟，吃喝嫖赌，无所不为，特别爱养骡马。没几年就把祖产挥霍去一半，干脆做起了骡马生意。他相骡马有一绝，一次只买几匹，但要是好的，很大的价钱买来，又以很大的价钱卖出。那一年，他带回两匹大黑骡子，来看的人不断，一问价钱，就不禁吐了舌头。八千岁带着儿子到宋家看了看，心里打了一阵算盘。他知道宋侉子的脾气，一口价，当时就取了八百大洋，一手交钱，一手交货。这件事轰动全城。一连几个月，八千岁买骡子的壮举，成了大家茶余酒后的话题。

八千岁每天的生活非常单调。量米、看稻样，没什么事的时候，他就到后面看碾坊。这年头大部分米店都已经不用碾子，改用机器轧米了，八千岁却还用这种古典的方法生产。他舍不得这副碾子，舍不得这五匹大骡子。他不看戏，不打牌，不吃烟，不喝酒，食谱非常简单，顿顿都是糙红米饭。菜是一成不变的熬青菜，有时放两块豆腐。稻仓里有许多麻雀，宋侉子有时拿扫帚拦空一扑，能扑下十几只，说这是下酒的好东西。八千岁可不吃这种东西，有什么吃头！

八千岁万万没有想到，他会碰上一个八舅太爷。

八舅太爷是个无赖浪子。初中毕业后，上了一年美专，都没上完就入了青帮，从此便无所不至。后来混进了军队，在军队中很兜得转。抗战军兴，军事第一，他到了哪里就成了这地方的最高军政长官，只要他一拍桌子，骂一声汉奸，就可以拉出去枪毙，没人敢惹他。

他还很风雅。谁家有好字画古董，有借无还。他也不白要你的，会送一张他自己画的画跟你换。他不是上过一年美专么？他有一匹乌骓马，请宋侉子来给他看看，嘱咐宋侉子把自己的踢雪乌骓也带来。千不该万不该，宋侉子不该褒贬了八舅太爷的马。八舅太爷问：“你那匹是多少钱买的？”宋侉子知道反正这匹马保不住了，就顺水推舟，很慷慨地说：“旅长喜欢，留着骑吧！”——“那，我给你画一张画吧！”

宋侉子拿了这张画，到八千岁米店里坐下，说不出话来。八千岁劝他：“算了，看开一点。”宋侉子只好苦笑。

没想到，过了两天，八舅太爷派兵把八千岁“请”去了。八千岁只来得及跟儿子说一句：“赶快找宋大伯去要主意！”

宋侉子一了解，案情相当严重，是“资敌”。八千岁有几船稻子，运到仙女庙去卖，被八舅太爷的部下查获了。仙女庙是敌占区，别的粮商都是事前打通关节，八千岁没有花这笔钱。宋侉子知道这是非花钱不能了事的，就转弯抹角地问。至少得罚一千现大洋。宋侉子说：“他拿不出。你看看他穿的这身！”——“包子有肉，不在褶儿上。看你的面子，少要他二百！他肯花八百块钱买两匹骡子，还不能花八百块钱买一条命吗！”

宋侉子劝八千岁不要舍命不舍财。八千岁说：“你做主吧。我一辈子就你这么个信得过的朋友！”说着就落了两滴眼泪。宋侉子心里也酸酸的。

宋侉子请八千岁的两个同行出面作保，叫八千岁儿子带了八百现大洋，把八千岁保了出来，劝他：“算了，不就是八百块钱吗？看开一点。”八千岁心想，毕竟少花了两百，又觉得有些欣慰，好像他凭空捡到两百块钱似的。

八舅太爷接到命令要调防。他要办一桌满汉全席，在荷花亭子里吃它一整天！消息传遍全城，大家都很感兴趣，因为这是多年没有的事了。赵厨房到八千岁的米店买米，八千岁就问：“有多少道菜？”——“一百二十道。”——“啊？！”——“你没事过来瞧瞧。”

八千岁真还过去看了：烧乳猪、叉子烤鸭、八宝鱼翅、鸽蛋燕窝……八千岁真是开了眼了，一面看，一面又掉了几滴泪：这是吃我哪！

八千岁回家就用一盆水把“僧道无缘”“概不作保”的字条刮下来。做了一身长袍，长短与常人一样，把老蓝布换了下来。晚茶的时候，儿子又给他拿了两个烧饼来，八千岁往账桌上一拍，大声说：“给我去叫一碗三鲜面！”(有删改)

1.下列对作品有关内容的分析和概括，最恰当的两项是

A. 八千岁之所以叫八千岁，是因为他的穿着方式和外在形象经年不变、简朴破旧，尽显顽固老态。

B. 八千岁被抓后托宋侉子拿主意，宋侉子也为营救八千岁挺身而出，是因为两人在长期的生意和生活交往中形成了彼此了解的关系。

C. 八舅太爷强占他人字画古董却又送一张自己画的画交换，体现出盗亦有道，虽行为不堪也要讲究江湖道义。

D. 八千岁两次掉泪，意味深长。既有钱财被敲诈的悲伤，也有对自己长期明哲保身几乎无人可托的悔意，以及对八舅太爷大肆挥霍敲诈所得的痛心。

E. 文章以八千岁与宋侉子的友谊为主线，叙述了八千岁的人生变化过程，反映了动荡不安的时代里人情世态的微妙变化。

2.请结合文章前四段的内容，概括作品中“八千岁”这一人物形象的特点，并简要分析。

3.请解释“给我去叫一碗三鲜面！”这个句子的含义，并简要分析其艺术效果。